Казеин 85% MPC

Казеин MPC 85% (Концентрат белка 85%) производство Германия (Lactoprot) Одним из широко используемых бодибилдерами видов протеинов, является казеинат кальция или казеин – сложносоставной белок, являющийся результатом ферментного створаживания молока. Попадая в желудок человека, казеин образует сгусток, который переваривается длительное время и долгосрочно обеспечивает организм необходимыми аминокислотами.

В то же время казеин не только медленно расщепляется по сравнению с сывороточным, он обладает свойством замедлять переваривание других видов белка, обладает меньшей биологической ценностью, подавляет аппетит. Белок-(85% мицелярный казеин + 10% сывороточный белок), учитывая подавляющее преобладание казеина, можно сказать, что это не денатурированный казеин (один из трех белков молока), который обладает яркими антикатаболическими свойствами, т.к. повышает уровень аминокислот в крови плавно и держит его стабильным долгое время (порция в 30 грамм может играть в крови до 7-8 часов, тогда как порция сывороточного белка ― от силы 3 и потом уровень аминокислот возвращается на прежний уровень, который был до приёма продукта).

Хим.свойства на 100 гр.

Белок ― не менее 85% Вода (102°C) ― max.5,0 % Жир ― max.1% Углеводы(лактоза) ― max.5 % Аминокислотный состав на 100 гр. Незаменимые аминокислоты:Заменимые аминокислоты: Треонин ― 3,2 Гистидин ― 2,1 Валин ― 5,1 Серин ― 4,3 Метионин ― 2,0 Тирозин ― 2,1 Изолейцин ― 4,1 Пролин ― 7,5 Лейцин ― 6,7 Глицин ― 1,6 Фениланин ― 3,6 Цистеин ― 0,2 Лизин ― 5,6 Триптофан ― 0,9 Аргинин ― 2,7; Глютаминовая-кислота ― 15,5 Аспарагиновая кислота ― 4,9 Аланин ― 2,1 Состав минералов (мг/100г.) Натрий ― 718 срок годности до январь 2017 г